酸甜可口酸奶哈斯怎么做又香又好吃
酸奶哈斯是一道传统的西式餐点。这道美食使用蛋白粉,奶粉以及牛奶制作而成,是一道美味非常香甜可口的蛋糕,甜点。这道酸奶哈斯的,口感爽滑软糯,入口即化,但是甜而不腻,很适合孩子们。而且因为糖含量不是很高,可以说是老少皆宜,这是口感上的一大享受,也是我们心情的享受,这是可以让我们心情愉悦的一款甜点。
主料
高筋面粉 :200白砂糖 :15
盐 :5
干酵母 :2
鸡蛋 :3个
辅料
芝士粉 :15奶粉 :10
黄油 :9
具体步骤
将高筋面粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至搅拌器皿内,混合均匀
加入酸奶、鸡蛋和炼乳慢速混合至无干粉
快速搅打4min,加入黄油和盐,慢速混合
打至能拉出薄膜,取出松弛20min
分割成120g一个的面团,揉圆松弛
制成长条状,码入烤盘,醒发1h
表面刷蛋黄,凉到蛋黄不粘手状态,划口
烤箱,焙烤档180度,烤制20min,上色即可。
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