鲜美无比的杏鲍菇炒肉这样做比什么都好吃,图解
不需要加辣酱、豆瓣酱,就清淡的杏鲍菇炒肉也能秒杀一众重口爱好者,凭什么?当然是凭借它鲜到咬舌头的味道了!杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌杆部分,肉质紧实,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。喜欢吃辣的加点小米椒增加辣味。
主料
杏鲍菇 :1个瘦肉 :100克
辅料
小米椒 :适量葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
将杏鲍菇和瘦肉洗净
第二步
将杏鲍菇切成片
第三步
瘦肉切片,小红辣椒和葱姜切成丁
第四步
油倒入锅内开大火,放入小红辣椒和葱姜爆香,出香味后放入肉片翻炒,再放入杏鲍菇一起翻炒
第五步
放入盐巴
第六步
加凉水烧煮,直到成熟
第七步
装盘
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