千味醉

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白菜豆腐怎么做又香又好吃

白菜豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

主料

白菜 :3片大叶
豆腐适量

辅料

葱姜 :适量
花椒粒 :6粒
醋、味达美酱油 :适量
香菜 :一小棵
盐 :适量
水 :适量

具体步骤

1. 1豆腐切条,白菜把梆那切片,叶切宽条。香菜切段备用。

2. 锅内热油,放花椒粒略扁,放豆腐煎至两面略黄,放入葱姜略煎片刻。

3. 放入白菜一起翻炒,待白菜炒到软一些后,放适量香醋酱油一起翻炒。

4. 白菜看着差不多软烂时,加些水到菜的一半即可、一起炖到熟。

5. 放入适量盐,和香菜段翻炒均匀出锅即可!

烹饪技巧

不喜欢汤吃的,也可以少放些水。