好吃的手工水饺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

面粉 ：3斤
芹菜 ：2斤
五花肉馅 ：2斤

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

先把芹菜切碎，把葱、姜、香菜切碎

然后把芹菜及切碎的葱、姜、香菜混合在一起。

先把肉切成小丁，然后加点酱油再用刀剁碎，加酱油的目的是在剁肉时不沾刀。

粉丝的处理：先把粉丝放在热水中煮一下，使其变软，再用刀剁碎

把剁好的饺子馅放在小盆里，再加入酱油、白砂糖、味精或鸡精、大料粉、麻油、食用盐等。搅拌均匀。

取适量的饺子馅放入饺子皮上

两只手合作将饺子馅包严

在锅里加入适量水，开始加热，等沸腾后，开始下饺子

大火加热，等再次沸腾后加入少量凉水，反复两三次。等饺子浮到水上面，说明饺子已经熟了

饺子可以出锅了。美味的水饺做好了