手工韭菜猪肉水饺怎么做又香又好吃
主料
韭菜 :200猪肉 :150
辅料
油 :适量鸡精 :适量
排骨精 :适量
香油 :适量
盐 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1.适量高筋面粉加水和成面团,放到面条机上反复压几遍,压至光滑,无小疙瘩,放到面盆备用,
2.韭菜摘洗干净控水,
3.猪肉我买的是熟的,血脖,剁碎放到盆里,
4.韭菜切碎放进盆里
5.韭菜碎里加上盐,鸡精,排骨精,油,香油,搅拌均匀,
6.揪一小块面团,揉成长条,揪成小剂子,
7.小剂子压成饺子皮,开始包饺子了,包饺子一般都会,就不详细介绍了,
8.之前包好的成品,忘拍照了,已经下锅了,看看我包的一只蝴蝶,七只小耗子,两个小碗吧,献丑了,
9.锅里放适量水,煮开下饺子,开锅点两次水,一般都熟了。
无
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