美味的意面怎么做又香又好吃
美味的独家意面,听到这个名字呢,我想你们应该会猜到说是我自己创造出来的菜式吧。其实呢,还真的是,其实啊,我觉得呢,我的孩子这么喜欢吃这些东西,所以啊,我就经常会自己研究到底要怎么做才能够很好的制作一些菜给我的孩子品尝品尝。
主料
意大利面 :适量猪肉末 :适量
辅料
洋葱 :适量青椒 :适量
鸡腿菇 :适量
黄油 :适量
大蒜 :适量
番茄 :适量
番茄酱 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
青椒洋葱切丝,鸡腿菇切片
大蒜切碎
肉末加料酒少许去腥味,可加入少许酱油。
番茄切丁。
锅内加水大火烧开,加入意大利面,中火煮十二分钟
捞出沥干水分,加少许橄榄油拌匀
锅烧热,加少许油烧热,放入番茄丁,炒一分钟左右,加入一小碗水,继续煮几分钟,制成番茄汁。
出锅备用。
锅烧热加入少许植物油和黄油,小火加大蒜、炒出蒜香味,加肉末炒熟
继续依次加入洋葱炒两分钟,再加入蘑菇,青椒丝,炒熟。
在炒好的菜里面加入煮好的意大利面,炒匀,加入备好的番茄汁,翻匀,加入番茄酱,不喜欢太甜可以少加点,炒匀,根据口味加盐和胡椒粉适量,炒匀。
装盘
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