家常五香味煎海虾怎么做又香又好吃
家常五香味煎海虾听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。五香味煎海虾里面含有很多珍贵的食材,如海虾,这些含有丰富的蛋白质,非常有营养,里面还有小洋葱,它不仅颜色好看,还具有丰富维生素,有利于身体健康成长。
主料
海虾 :6只辅料
玉米油 :1匙五香粉 :半匙
胡椒粉 :适量
味极鲜酱油 :3匙
生抽 :2匙
料酒 :2匙
小洋葱 :1个
姜 :1块
具体步骤
准备食材,海虾,姜,洋葱。
姜切末,洋葱切碎丁。
海虾用剪刀剪下虾脚,须子。
用牙签挑出虾肠,然后把牙签从虾尾处插入,牙签要全部插进虾身。
全部处理完毕的虾。
用深盘放入虾,在放上姜和洋葱丁,倒入生抽,料酒,味极鲜,五香粉,胡椒粉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2个小时入味。
平底锅放入1匙油,小火烧热。
摆入虾。
腌制虾的洋葱丁和姜末一起放入锅中,用小火煎。
海虾一面煎至红色后反面。
煎制的过程中,要多次反面,使其受热均匀。
最后汤汁变干,虾已熟透,即可出锅。
趁热食用。
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