美味五香味煎海虾怎么做又香又好吃
五香味煎海虾是一道简单易做而又美味可口的家常菜。这道菜肴经过油的高温煎炸,表面上呈现出一种亮闪闪的金黄色,使人看了会胃口大增,食欲大振,忍不住多去吃几口。香味经过烹饪后飘香四溢,令人流连忘返,喜欢的朋友不妨可以在家多加尝试。
主料
海虾 :6只辅料
玉米油 :1匙五香粉 :半匙
胡椒粉 :适量
味极鲜酱油 :3匙
生抽 :2匙
料酒 :2匙
小洋葱 :1个
姜 :1块
具体步骤
准备食材,海虾,姜,洋葱。
姜切末,洋葱切碎丁。
海虾用剪刀剪下虾脚,须子。
4.用牙签挑出虾肠,然后把牙签从虾尾处插入,牙签要全部插进虾身
5.全部处理完毕的虾。
6.用深盘放入虾,在放上姜和洋葱丁,倒入生抽,料酒,味极鲜,五香粉,胡椒粉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2个小时入味。
7.平底锅放入1匙油,小火烧热。
8.摆入虾。
9.腌制虾的洋葱丁和姜末一起放入锅中,用小火煎。
10.海虾一面煎至红色后反面。
11.煎制的过程中,要多次反面,使其受热均匀。
12.最后汤汁变干,虾已熟透,即可出锅。
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