美味可口的番茄牛肉饭怎么做又香又好吃
番茄牛肉饭是一道能够简单制作的家常菜肴。番茄营养丰富,能补充维生素C,具特殊风味,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,有暖胃作用,番茄的酸酸甜甜味搭配上牛肉的鲜味,形成独特的口感,又富含营养,使人食欲大增,且制作过程十分简单,对于懒人是不错的选择哦。
主料
大米 :一杯番茄 :2个
牛肉 :100
小青菜 :2颗
辅料
姜 :适量盐 :适量
橄榄油 :适量
白糖 :适量
胡椒粉 :适量
番茄酱 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
准备材料。
牛肉切片用盐,白糖,料酒,胡椒粉,生抽和姜片腌制。
大米洗净,加平时煮饭的水,大约1:1.1。摁下煮饭键
腌好的牛肉加淀粉抓匀,再倒入适量油抓匀。这样炒出来的牛肉比较嫩。
热锅凉油,下姜片爆香后下牛肉炒至变色。
番茄切大块
就底油下番茄块翻炒。加适量糖和盐
挤入番茄酱,加少许热水煮出汁。
下牛肉片一起炒,裹上番茄汁后就可以关火了。
另一边米饭的水刚好烧开,把炒好的菜倒入。
小青菜下锅烫熟。
把烫熟的小青菜摆好,再盛好米饭就可以开吃了。
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...