千味醉

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小麦鸡蛋过敏宝宝的玛格丽特怎么做又香又好吃

小麦鸡蛋过敏宝宝的玛格丽特怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟

主料

粘米粉 :30
糯米粉 :30
黄油 :30

辅料

糖 :20
牛奶 :适量

具体步骤

1. 黄油室温软化

2. 加糖打发后筛入粘米粉、糯米粉混合物,搅拌均匀。如果太干,加入适量牛奶

3. 操作台上铺保鲜膜,倒入混合后的粉

4. 用保鲜膜包裹,捏成团,放冰箱冷藏1小时。不要指望面团能用手揉成团,毕竟不是小麦粉,差不多就行

5. 将油纸或锡纸裁成烤盘大小,铺在烤盘上。将面团分成16小份,揉搓成小团

6. 用大拇指按压小面团,使之成玛格丽特特有形状。烤箱150度预热。

7. 烤盘入烤箱中层,150度上下火15分钟,小饼干边缘微黄,取出冷却即可食用。