可口的豆腐盏怎么做又香又好吃
可口的豆腐盏是用豆腐以及猪肉和枸杞等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,豆腐是一种在日常生活中经常可以吃到的食材,含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收,猪肉肉质细腻,含有丰富的油脂,荤素搭配合理。
主料
豆腐 :适量猪肉 :适量
辅料
枸杞 :适量具体步骤
猪瘦肉洗净加生姜剁成肉糜
挖出的豆腐放入肉糜中,加适量食盐、少许料酒、生抽、葱搅拌成肉馅。
然后用手把肉馅搓成肉圆放入豆腐上挖出的洞里。
摆盘后放上枸杞,上蒸锅蒸10分钟。
豆腐盏快蒸好时开始调酱汁,锅里倒少许清水烧开,加入半勺生抽、一勺蚝油、少许白糖、几滴香油再烧开
然后倒入水淀粉,不停搅拌至汤汁粘稠后关火。
豆腐盏端出后,用勺子把汤料浇在上面即可。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...