简单的摊鸡蛋饼怎么做又香又好吃
摊鸡蛋饼是以鸡蛋和面粉为主要食材,加上葱花、油、盐等制作而成的一种既有营养又好吃的饼。它的制作工艺很简单,自己可以在家里做。尤其在深圳的上班族,常以鸡蛋饼为早餐,方便又有营养。鸡蛋富含高蛋白质,它和面粉的结合,吃起来香喷柔软,油而不腻。
主料
小麦面粉 :300鸡蛋 :2个
辅料
葱花 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸡蛋葱花 面粉准备好
2.鸡蛋打在碗中 放入适量的盐 和面粉
3.葱花切碎 放入
4.面糊搅拌均匀 面粉没有疙瘩 成泥浆状
5.电饼铛 预热 放入适量的油 倒入面糊
6.翻个 两面煎的金黄
7.切成小片 即可食用
用电饼铛均匀受热如果用铁锅一定用小火
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