千味醉

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#特色美食#蜜汁叉烧怎么做又香又好吃

#特色美食#蜜汁叉烧怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 :1500

辅料

蜂蜜5勺
料酒 :5勺
蒜蓉 :5瓣
红腐乳 :2块
红曲粉 :适量
味极鲜 :10勺
蚝油10勺
盐 :2勺
砂糖 :10勺

具体步骤

#特色美食#蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第2张

1.蒜蓉切好

#特色美食#蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第3张

2.把所以的配料加入

#特色美食#蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第4张

3.红曲米粉加入适量没有的也可以的这个只是为了颜色好看

#特色美食#蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第5张

4.我买的是五花肉尽量买偏熟的,太肥吃起来也腻

#特色美食#蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第6张

5.把配料用小火把糖煮融化

#特色美食#蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第7张

6.把肉和酱料一起抓均匀入冰箱腌制24小时

#特色美食#蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第8张

7.入烤箱温度 200度 一共40分钟15分钟翻面一次,刷上蜂蜜

烹饪技巧

温度200度一共40分钟15分钟翻面一次,刷上蜂蜜