千味醉家常菜皮蛋拌豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱1.04W
主料
内脂豆腐 ：300皮蛋 ：120
辅料
大蒜 ：适量香醋 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
香菜 ：适量
红椒 ：适量
具体步骤
1.准备内酯豆腐、皮蛋、香菜、大蒜和红椒
2.内酯豆腐放碗中划成块
3.香菜洗净皮蛋剥好
4.香菜和红椒切碎
5.皮蛋切好码在内酯豆腐上大蒜擦成蓉放上
6.加香菜和红椒后淋上生抽和香醋
7.加少许盐
8.表面淋上香油即可
因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
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