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口感好的香椿拌豆腐怎么做又香又好吃

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

豆腐100
香椿 :150

辅料

香油 :适量
盐 :适量

具体步骤

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.香椿芽摘去杆儿,留嫩茎叶,洗净

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.放少许盐搅拌均匀,腌制10分钟

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.豆腐切小方块儿

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里加水,烧开

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.豆腐入锅焯水

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.水开即可

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.捞出来沥干水分

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第9张

8.腌制好的香椿芽切小段儿

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第10张

9.香椿芽和豆腐盛入容器中

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第11张

10.放少许盐

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第12张

11.放少许香油,搅拌均匀

口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单 第13张

12.成盘即可

烹饪技巧

香椿芽,嫩香,尽量少放调料,原汁原味更营养