易做的茄汁牛肉意面怎么做又香又好吃
主料
西红柿 :1个洋葱 :半个
牛肉 :150
意面 :100
辅料
盐 :2黄油 :15
蒜 :3瓣
番茄酱 :40
黑胡椒碎 :3
糖 :1
具体步骤
1.选牛里脊肉,比较嫩,炒了之后口感比较好
2.牛肉、洋葱、西红柿分别切丁,蒜切片
3.小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉,转大火煸炒至牛肉变色
4.牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀
5.下入西红柿丁
6.西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀
7.加入番茄酱
8.大火收汁
9.开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐,煮好的面更筋道,而且不会粘
10.最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可
意面的品种可以根据自己喜欢选择
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