香喷喷的煎炒馒头丁怎么做又香又好吃
馒头即可以单独食用,也可以作为食材进行再次烹饪。我比较喜欢吃馒头,相比于其他面食,馒头虽然其貌不扬,没有“内含”但馒头越嚼越香,回味会透出一丝丝甘甜,那是属于小麦本身的味道。煎炒馒头丁,将馒头与其他事物进行煎炒,馒头在煎炒的过程中吸收了其他事物的香味,更显独特。
主料
肉肠 :1个榨菜 :10
洋葱 :1个
鸡蛋 :3个
黄瓜 :1个
馒头 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.主料:馒头
2. 把馒头切丁
3. 放入蛋液中
4. 将其翻拌均匀,要使馒头丁裹匀蛋液
5. 把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用
6. 热油,放入馒头丁煎制
7. 煎制到表面金黄,盛出备用
8.热油,炒香葱花,放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒
9. 然后放入肉肠翻炒,加少许盐调味
10. 放入煎好的馒头丁
11. 翻炒均匀,即可关火
12. 出锅装盘
13. 点缀后即可上桌品味
1、煎制馒头丁时要用中小火,防止煎糊。2、配料按照自己喜欢的搭配就可以。
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