简单版五彩小肉饼怎么做又香又好吃
主料
土豆 :100胡萝卜 :60
瘦肉 :200
青豆 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
面粉 :20
生粉 :少量
香葱 :1根
酱油 :适量
具体步骤
1.所有食材。
2.瘦肉剁成肉糜。
3.胡萝卜,土豆,青豆切碎,香葱切成葱花。
4.把所有食材放容器里,加进适量盐,花生油,酱油,生粉,面粉。
5.搅拌均匀,并顺时针不停搅拌至成较结实的团。或者用手搓成小圆球再压扁,能成形便可。
6.锅里烧适量水,水热时,用手取适量肉搓成圆球,再压成小饼放锅里煮。
7.把所有肉馅做完。
8.煮至浮面,再捞起沥干水分。
9.不粘锅里放少量油,再把小肉饼放锅里两面煎干水分便可。
1.食材尽量切碎一些。2.一定要把肉馅搅拌至能成团,否则一煮就散了。3.因为小肉饼是用水煮熟的,所以不需要煎太久,水分干了即可。
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...