千味醉芥菜头炒肉片怎么做又香又好吃
芥菜头炒肉片这道菜非常适合夏天吃，除了炒着吃还可以凉拌十分的爽口。在翻炒的时候要用大火快速的炒以免肉变老了，芥菜头有一点苦味，可以先用水泡一下，在烧的时候加上一点糖去去味，还可以加点胡椒粉，辣椒面这样就把苦味盖住了还可以调味，帮助消化，还能解毒消肿，解油腻。
主料
芥菜头 ：辅料
猪瘦肉 胡萝卜 ：具体步骤
1.原料
2.锅烧热 下入肉片 翻炒
3.再加入胡萝卜片 翻炒 放点盐 加点料酒
4.最后放入芥菜头 直至炒熟 调味
5.出锅
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