寿司(家庭版)怎么做又香又好吃
主料
米饭 :250辅料
黄瓜 :1根火腿肠 :1根
寿司醋 :适量
胡萝卜 :1根
鸡蛋 :2枚
肉松 :1包
海苔 :2片
花生油 :适量
具体步骤
1.米饭蒸熟准备
2.将米饭盛入碗中,加入适量的寿司醋,搅拌均匀
3.用湿布盖上醒发半小时
4.将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀,放入热油锅中摊成鸡蛋饼
5.黄瓜,火腿,鸡蛋饼切成条准备,胡萝卜切成丁准备
6.寿司帘上铺保鲜膜,将海苔片铺上,在海苔上面再均匀铺上一层米饭
7.在米饭上面再铺一层胡萝卜末
8.将黄瓜条,鸡蛋条,火腿条铺在寿司帘的一边
9.从一头均匀卷起,力度一定要把握好
10.十分钟之后将寿司帘去掉即可了
11.用刀将寿司切成均匀的块即可食用了
卷寿司帘的时候,力度要把握好
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