香甜拔丝桔子怎么做又香又好吃
拔丝桔子颜色分明,口味香甜,让人爱不释口。它的食材非常丰富,里面含有大量的人体所需要的维生素和蛋白质,还有其它有机物质,多吃还有美容养颜的效果。它的制作时间短,成本低,饭前饭后都可以吃。家里来客人也可以做来招待,非常方便实惠呢。
主料
鸡蛋 :1个桔子 :2个
辅料
生粉 :15白糖 :100
面粉 :45
水 :100
具体步骤
1.两个桔子剥好,鸡蛋打进碗里
2.生粉和面粉拌入蛋液搅匀成蛋糊,裹匀桔子
3.热锅热油,放入桔子炸至金黄捞出
4.另取一锅放入水和白糖
5.小火熬成颜色呈棕黄色
6.放入桔子裹上糖浆关火即可出锅
其实放多少糖和水不太重要,关键熬糖浆的时候要盯紧,不要熬过了,熬过会苦的
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