美味猪肉卷饼怎么做又香又好吃
猪肉卷饼,制作十分简单,而且用到的食材都是十分简单的,猪肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,而且猪肉的油腻的滋味跟面饼搭配在一起之后,再放上蔬菜,一口下去清爽有滋味,真的是一种味觉上的完美的享受呢,快尝尝吧。
主料
面粉 :200五花肉 :100
辅料
油 :适量胡萝卜 :适量
十三香 :适量
洋葱 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.面粉加水和酵母揉成面团,发酵。
2.五花肉切成肉粒,不要切得太碎。
3.胡萝卜切块,洋葱切块。
4.胡萝卜块和洋葱块放入料理机中打碎。
5.胡萝卜、洋葱和肉丁混合,加适量生抽、老抽、盐、香油和十三香调味。
6.发好的面揉光滑后擀成面皮。
7.把调味好的肉馅平铺在面皮上,从一边卷起。
8.卷好后,两边向中间对折压紧。
9.电饼铛预热后,刷少量油,放入肉卷饼,煎熟即可出锅,可切成块装盘。
1、肉不要切的太碎,有点颗粒状比较香。
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