好吃的盘菜煮鸭血怎么做又香又好吃
盘菜煮鸭血,是一道比较滋补的汤。在养生汤上,盘菜煮鸭血是比较受家庭主妇欢迎的。盘菜煮鸭血比较补血,最适合产后体虚的人群使用。在养护孩子身体方面上,盘菜煮鸭血也是一个不错的选择。这道汤煮起来操作步骤并不太难,一般生手都可以掌握。
主料
鸭血 :1块盘菜 :1个
辅料
大蒜 :1根味精 :2
水 :100
料酒 :10
油 :5
香葱 :3片
盐 :10
鸡精 :3
具体步骤
1.买来一个盘菜去皮,将去皮好的盘菜切成一半
2.将盘菜切成片,大蒜之类的也可以直接切了
3.买来一块鸭血,用清水冲一下,再将鸭血切成块状
4.在锅中倒入少量油,再倒入盘菜和其他佐料,倒入适量水
5.在倒入鸭血进行煮,在放入盐味精鸡精料酒等调料,待它煮熟了之后即可
6.将煮熟的盘菜煮鸭血汤装盘上菜
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