麻椒粉，自制麻椒粉

“麻椒气味芳香，味道麻辣，可以去除各种肉类的腥臭味，能促进胃液分泌，增加食欲，降低血压。自制麻椒粉方法简单，是吃火锅，做菜做汤都少不了的调味料之一。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制麻椒粉的做法步骤

• 1、买来的麻椒过筛，筛掉小颗粒的杂质。

• 2、开小火。

• 3、锅里放入麻椒，不停的翻炒，使其受热均匀。炒2--3分钟后，闻到麻椒的香气。

• 4、稍微的变一点点的颜色就可以了，勤观察颜色，别炒过火了。

• 5、晾凉后，倒入料理机里。

• 6、打磨成粉状，装到密封瓶里保存。

• 7、成品图，简单好做的调味料。

• 8、成品图。

• 9、成品图。