醋烧鱼引爆你的味蕾图解

醋烧鱼是一道常见的家常菜，色香味美，营养丰富，取材简单，制作方法也很方便，深受人们的喜爱，家里来客人的时候做上一盘醋烧鱼，不仅美味还很有面子。如果你对这道醋烧鱼感兴趣的话，就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!

主料

鱼 ：1条
醋 ：45g

辅料

料酒 ：25g
生抽 ：20g
白砂糖 ：10g
生姜 ：3大片
葱 ：1把

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

热锅烧油，放葱

第三步

夹出炒焦的葱白

第四步

放入姜片

第五步

放入鱼

第六步

煎另一面

第七步

倒入料酒

第八步

加入醋、生抽、老抽

第九步

倒入白砂糖

第十步

倒入清水，盖上盖大火焖煮

第十一步

撒一把葱

第十二步

出锅，淋上酱汁

第十三步

装盘