口感不错的杂烩汤怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2个粉条 :50
面粉 :150
白菜 :200
西红柿 :200
豆筋 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
香油 :适量
五香粉 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.面加适量水搅成面糊
2.炒锅放油爆香葱、辣椒
3.倒入白菜炒软,加五香粉
4.加粉条
5.豆筋炒熟盛出
6.西红柿鸡蛋也炒好盛出
7.另起锅烧开水,再加入炒好的白菜粉条和豆筋
8.再倒入鸡蛋、西红柿烧开
9.加入搅好的面糊
10.烧开锅,杂烩汤就好了
11.开吃
搅好的面糊到在锅里要一边倒一边搅,防止粘锅和糊锅。
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