超级好吃的水煎包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的甜品，那就是水煎包了。很多吃货宝宝们都喜欢去早餐店买，现在小编有独门秘方，可以让各位在家也能吃上美味好吃的diy水煎包哦。废话不多说，就由小编带领亲们一起做吧。

主料

五花肉 ：500g
芹菜 ：1把
面粉 ：500g

辅料

酵母 ：5g
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.五花肉，芹菜洗净

2.五花肉剁成泥，加盐，油，白糖，酱油。再加入切好的芹菜粒搅拌均匀

3.面粉加酵母，加温水和成面团，放温暖处发酵一个小时。

4.发好的面团，撮小块，擀成圆形面皮，包入猪肉芹菜馅

5.做好的包子醒10分钟

6.锅内倒少许油，下肉包煎一小会

7.加水没到包子一半，盖上锅盖焖煮

8.焖至差不多收汁，撒上葱花，再盖锅盖焖2分钟即可。

烹饪技巧

面团发酵时间按季节来调时间，天气冷也可以用温水隔水发酵。