家常蒜米炒木耳菜怎么做又香又好吃
就像老婆饼里没有老婆。蚂蚁上树没有蚂蚁一样,这道蒜米炒木耳菜里面也没有木耳,木耳菜,也叫紫角叶,豆腐菜。叫豆腐菜我就很奇怪啊,叫木耳菜就是因为它有木耳爽脆的口感,这个豆腐菜有什什么鬼啊。不过这道菜味道确实赞,大蒜浓郁的香气,加上木耳菜爽脆的口感,非常下饭。
主料
木耳菜 :300辅料
生抽 :适量鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.木耳菜洗净在中间切一下备用。
2.大蒜去皮切成蒜米。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把木耳菜,倒入锅中。
5.木耳菜翻炒变软,加适量盐。
6.加入适量鸡精。
7.淋适量生抽翻拌均匀即可。
多一点大蒜会比较好吃一点。木耳菜好容易熟,要快速炒了盛出来。
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