蒜香娃娃菜怎么做又香又好吃
主料
娃娃菜 :450g辅料
拌饭酱 :少许油 :适量
蒜 :少许
蚝油 :少许
盐 :适量
高汤 :1勺
具体步骤
1.新鲜的娃娃菜洗干净。用刀从中间切开。
2.起个油锅。爆香蒜。
3.把切成长条的娃娃菜倒进去。大火。翻炒。
4.放上少许的盐。
5.炒的过程中,如果怕烧焦,可以适当放上一小勺高汤。
6.弄点蚝油。鲜甜一点。
7.喜欢辣的豆亲,可以放上少许的拌饭酱。非常开胃。
炒青菜,我个人建议,得大火,速度要非常的快。炒出来的青菜才爽口好吃。
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