“零钱包”饺子怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 :一根大葱 :两颗
面粉 :适量
猪肉馅 :250
辅料
酱油 :适量盐 :适量
食用油 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.我用榨汁机榨的黄瓜汁
2.加适量面粉和面。
3.和好了,稍微和软一点。
4.再用清水和一块面。盖盖子醒三十分钟。利用这段时间做馅
5.今天吃猪肉大葱的,两根葱洗干净
6.把葱切碎,再切一点姜
7.半斤肉馅,加适量盐、酱油、十三香、食用油搅拌均匀
8.馅和好了,开始做皮
9.把绿面团擀开,白面揉成圆柱体,如图
10.然后把白面放中间,卷起来
11.卷好了,切开就行了
12.切成大小均匀的剂子
13.擀成饺子皮,中间白色边上绿色
14.取适量馅放中间
15.然后对折、把边捏住
16.再从两边往中间挤一下。这个看着还有点像白菜是不是?
17.然后全包完就这个样子了。。。
18.不管怎样还是下锅煮煮吧
19.还好味道不错,比菠菜汁和面的饺子好吃。
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