盐水毛豆（简易版）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛豆 ：500

辅料

盐 ：适量
八角 ：1个
花椒 ：适量
小茴香 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

1.准备的食材。

2.毛豆放水中洗净。

3.把两端剪掉。

4.毛豆放锅中注入清水，放大料。

5.加入盐，大火开锅，打开盖小火煮10分钟即可。

6.煮好的毛豆在盐水里浸泡一会儿再捞出食用。

烹饪技巧

1毛豆剪开两端，易入味。2盐要多放些，易入味。3开盖煮毛豆，颜色翠绿。