午间餐杂粮饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

杂粮饭是一款午餐比较适合吃的饮食，用肉末，豆干，杂粮饭制作而成，我们知道，现在人上班都比较累，中午休息时间比较短，很难有时间做大餐，但是又不想亏待自己的嘴巴，要么就是出去吃，又比较费钱，所以这款杂粮饭就很好的解决了这个问题，营养又方便。

主料

肉末 ：100
豆干 ：350
杂粮米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
剁椒 ：适量
姜 ：适量
蒜苗 ：适量
芡粉 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.肉末放适量盐，芡粉，料酒搅匀。

3.豆干切丝，姜切丝，蒜切片，蒜苗切段。

4.适量油放肉末，炒熟捞出。

5.适量油放姜，蒜和剁椒炒香。

6.放豆丝。

7.适量翻炒放适量盐。

8.放炒好的肉末。

9.放蒜苗。

10.蒜苗断生起锅装盘。

烹饪技巧

剁椒已经有咸味，盐不可放多。