营养的海带鱿鱼煮白果怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

白果又称银杏，含有人体所需的各种微量元素，经常食用白果可以滋阴养颜抗衰老，促进我们的血液循环以及预防和治疗老年痴呆等功效。这道海带鱿鱼煮白果，充分的发挥白果的功效，搭配着海带和鱿鱼，增添了海鲜的味道，使汤汁更加的鲜美。

主料

鱿鱼 ：200
海带 ：50
白果 ：80

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
清汤 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

海带用温水泡发，洗净，切成菱形片;

鱿鱼宰杀洗净，切成方块，剞上花刀，放入沸水锅中，加入适量醋，大火煮透，捞出沥水备用

白果洗净

锅置火上，倒入清汤，下入葱段、姜片大火烧开

煮约5分钟，捞出葱段、姜片不用，下入白果大火煮沸

再下人海带片，大火煮沸后改小火煮至海带将熟烂

下入鱿鱼继续煮约8分钟，加盐、胡椒粉调味，淋入香油即可。