新鲜八宝蛋怎么做又香又好吃
八宝蛋,这道美食在南方也有,不过与此不一样罢了!名字也有八宝二字,不过叫八宝饭,与这道八宝蛋用料有些相似程度;这类的八宝与那些所谓的罐装的八宝粥不一样,这种八宝主打的是糯米饭,不是那些粗粮类的;还有就是在南方八宝常常可以在婚庆看到。
主料
糯米 :1两干葡萄 :10粒
核桃 :2个
辅料
花生米 :10粒红枣 :2颗
橘红 :10
锡纸 :4张
樱桃 :10颗
鸡蛋 :4个
水 :2000
干桂圆 :3颗
具体步骤
备好花生核桃等切碎末
樱桃不用切最后装完后点缀一颗
橘红切碎末 糯米先泡2小时 和这些食材拌匀
把鸡蛋先用剪刀剪个小孔把蛋液到处来开始装糯米等装完一个蛋后放一颗樱桃
备好锡纸
把鸡蛋用锡纸包好
上锅蒸1小时
1小时后 诱人的八宝蛋成功
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