千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

超级泡芙怎么做又香又好吃

超级泡芙怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟

主料

低粉 :100
水 :160
黄油 :80

辅料

糖 :一小勺
盐 :半勺
鸡蛋三个左右

具体步骤

1. 水 盐 糖 黄油 一起放入锅中 中火搅拌使油脂分布均匀 煮至沸腾转小火 一次性倒入全部面粉

2. 木勺快速拌匀(一定要快)使面粉与之完全混合

3. 搅拌至完全混合不粘锅为止 关火 取下锅

4. 用筷子把面糊搅散 使面糊散热 等面糊不烫手了分次加入鸡蛋

5. 用筷子挑起面糊呈倒三角且不会滑落就可以停止加蛋

6. 将面糊加入菊花嘴的裱花袋里挤在烤盘上保持距离 烤箱210度预热 烤10到15分钟 转小火烤20到30分钟

标签:泡芙的 好吃