鲜香照烧猪扒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的鲜香照烧猪扒是一道制作相对比较简单的猪扒肉做法，喜欢吃肉尤其是喜欢吃猪扒的小伙伴们千万不能错过这道菜。制作完成之后口感外酥里嫩，入口飘香。牙口不好的朋友们可以将猪扒炸制的稍微软烂一点。其余的作料可以按照自己口味酌情添加

主料

猪里脊 ：适量
鸡蛋 ：一个
淀粉 ：适量

辅料

面包糠 ：适量
酱油 ：适量（腌制用）
料酒 ：适量（腌制用）
黑胡椒 ：适量（腌制用）
姜 ：适量（腌制用）
照烧汁 ：适量

具体步骤

猪里脊肉横切约2厘米厚的块状加入适量酱油、料酒、姜末、黑胡椒腌制里脊肉约5分钟

鸡蛋打散，腌制好的里脊裹一层蛋液、淀粉，再裹一层蛋液、淀粉，最后均匀裹上面包糠

小火热油，放入裹好的里脊小火炸至表面酥脆出锅滤油

浇上照烧汁装盘就开吃！