美味的啤酒烩对虾怎么做又香又好吃
啤酒烩对虾这道美食单纯从美食的名字上来看,这道美食不仅菜名吸引人,而且味道鲜美备受人们的喜爱。所需要的食材主要为对虾、啤酒。对虾肉质细嫩富含丰富的营养物质,搭配上美味的啤酒经过高温的处理,酒香四溢,令人垂涎欲滴,沉醉其中。
主料
对虾 :250辅料
糖 :适量姜 :适量
蒜 :适量
啤酒 :120
盐 :适量
油 :适量
胡椒粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备好食材.
2.对虾剪去虾芒,用牙签挑去沙线,漂净.
3.锅里油热,放入姜末,蒜末炒香,放入对虾.
4.煸炒至转色,
5.放入120克左右的啤酒,
6.加些糖,盐,
7.加些先抽,中火煮至汁稠。
8.撒些胡椒粉,
9.撒些葱花煸匀即可.
1、挑虾线技巧;拿一枚虾在手里,用大拇指跟食指抓牢尾部,把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去,插在虾线下方,然后轻轻往上挑出来,这样基本整根虾线就除掉了。
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