菜心皮丝丸子怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菜心皮丝丸子，是我从儿时起就特别喜欢吃的一道小菜。妈妈也总会抽空给我做，虽然不是一道复杂的菜，但却承载了许多记忆。皮丝，是妈妈在每年年后就会开始加工储备的，每当要做丸子时，就会将皮丝拿出准备做丸子，将猪肉切脆后后加入葱姜蒜等佐料后，用手捏成团子状，拌入皮丝，蒸熟后，放到煮熟的小白菜上，一道菜心皮丝丸子就大功告成啦。

主料

皮丝：200
猪肉：150
小白菜：200

辅料

葱：50
姜：50
蒜：50
辅料油：150
盐：50

具体步骤