千味醉糯糯的菜心皮丝丸子怎么做又香又好吃
这道糯糯的菜心皮丝丸子最主要为什么糯糯的，就是因为有皮丝，皮丝是用新鲜的猪皮经很多道工序才做成的，大家都知道，猪皮有很多胶原蛋白对女性朋友的皮肤很好，增加皮肤的弹性。而又加入了一些肉末，有嚼劲又不腻，在混合一些菜心，蔬菜和丸子的结合，棒极了。
主料
皮丝 ：150肉末 ：150
辅料
油 ：50盐 ：10
菜心 ：80
姜汁 ：10
料酒 ：5
鸡精 ：5
淀粉 ：15
具体步骤
皮丝切成小段，肉末加入盐、料酒、鸡精搅拌，放入皮丝，打上劲
挤成丸子放入笼屉中中火蒸8分钟
菜心焯水摆入盘中，皮丝丸子放在盘子中间
高汤加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉勾芡，浇在摆好的盘子上就成了
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