美味的桂花杏仁酪怎么做又香又好吃
这道桂花杏仁酪是一道非常不错的美食,这道美食在中国的历史非常悠久,在很早之前就有这道美食了,但在古代这道桂花杏仁酪是只能在达官贵人家里吃的,但现在随着人们生活水平的提高,这道美食也逐渐走入了人们的家中,这道美食的味道非常好。
主料
桂花 :适量杏仁 :适量
辅料
奶酪 :适量具体步骤
杏仁洗干净,用清水浸泡30分钟。把泡好的杏仁放入搅拌杯中,倒入300克的水,用料理棒(或料理机)打成浆。打好的杏仁浆过筛,留下杏仁渣。
将过了筛的杏仁浆倒入锅中,中小火加热,加入适量的糖。另外取一碗,加入米粉和100克清水,搅拌均匀无结块状。将搅拌好的糯米粉水倒入杏仁浆中,一边煮一边搅拌。加入适量的桂花,煮至粘稠即可。
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