美味的蒸鱼腩怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼腩 ：500

辅料

生抽 ：1匙
葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：1匙
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鱼腩洗净切小块，下适量盐 料酒和胡椒粉腌制入味。

2.切适量姜丝，铺于盘底。

3.摆上腌制好的鱼腩。

4.淋上蚝油和生抽。

5.入锅蒸15分钟左右。

6.最后晒上葱花即可。

烹饪技巧

鱼腩先下适量盐腌制入味，然后加入姜丝，可以去腥。