家常菜油闷春笋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

春笋 ：300

辅料

色拉油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.春笋去壳，洗净，对剖开，用刀拍松，切成5厘米长的段。

2.炒锅置火中，加入色拉油，将春笋下锅煸炒。

3.加入盐、酱油、白糖和适量的清水，大火少量。

4.改用小火焖烧5分钟，出锅。

烹饪技巧

肠胃不好的人还是不宜多吃春笋的。