秋冬养生早餐,百变蛋堡怎么做又香又好吃
主料
吐司片 :1鸡蛋 :1
辅料
核桃 :2个红枣 :3颗
芝麻 :2勺
具体步骤
1. 准备材料,一个大核桃我分成了四瓣,因为太大会塞不进,太小吃起来感觉不爽=_=大家自己看情况,大红枣去核分两半,土司把中间挖空,尽量挖大,但边边最好不要断掉
2. 把土司边框放进电饼铛或者平底锅,在挖空部分打入鸡蛋,稍用筷子搅拌下,使蛋白完全覆盖住空的部分,蛋黄稍打散点,加入两勺芝麻,铺均匀点,再加红枣核桃(大家合理利用空间哈)
3. 把挖下来的土司片盖上压实(小心蛋液流出来,)稍过一会后翻面再压实,把四周也压一下(因为有时候东西放太多会把边往外撑开)完成!
我早餐一般都吃得比较多,以前做的咸的可能还要加餐,但这个甜的蛋堡却足够支撑到中午啦,特别是再加杯牛奶,胃口小点的可能中饭都不想吃了!我的土司可能比较小(?)有时候这点东西还得硬塞哈!辅料大家可以自己随意哈!想吃什么塞什么,喜欢什么酱就抹什么酱,不过不要太贪心塞太多啦^_^||还有喜欢吃流心蛋的煎的时间可少点,反正火候和时间自己掌握哈!这款甜的配上花生酱味道也不错哦,其他果酱之类的没试过,大家自己diy吧!
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