鲜活干锅油鸡菜花怎么做又香又好吃
鲜活干锅油鸡菜花蛮不常见的菜,倒不是说这种做法,而是这个菜是适应季节吃的。当吃菜花的季节来的时候,总是只能吃到清炒的单一口味。清炒固然清爽健康,但是也可以试一试这样一种独特的口味,为您的餐桌在春天的选择上多一种口味吧。
主料
鸡腿肉 :300菜花 :200
辅料
油、盐、酱油、料酒 :适量紫洋葱 :22
大蒜 :5
姜 :5
葱花 :5
具体步骤
把菜花、胡箩卜洗净备用。鸡腿洗净备用。
胡箩卜切菱形片,葱姜蒜备好。
把鸡腿肉剔下,放去锅内汆一下。然后用冷水冲干净备用,切成小块。
然后爆锅把蒜片和姜片炒香, .把鸡腿肉放进锅内炒至变色放入酱油
然后把洋葱胡箩卜放进去继续翻炒,倒入砂锅内,放入菜花炒均匀
添两勺汤大火炖,大概半小时左右听见锅底有吱吱的声音即可,然后撒上盐鸡精、葱花即可。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...