好吃的猪肚鸡火锅的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

哈哈,看到这个猪肚鸡火锅的做法,是不是觉得它很难做?可是自己又非常地想吃?不用担心啦,虽然猪肚和鸡都是比较难处理的食物,不过你按照我的步骤来,还怕什么?等你按着我的步骤来,保准你能够吃上一顿美美的猪肚鸡火锅,还犹豫什么呢?

主料

猪肚 ：一个
柴鸡 ：250g

辅料

白胡椒 ：适量
姜葱 ：适量

具体步骤

猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。

用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。

鸡肉洗净氽水去血，将姜片和葱段塞入鸡肚，然后一起塞入猪肚，用针线缝好猪肚(或者用牙签扎好)

将缝好口的猪肚放进瓦煲内，加入开水，煮沸后小火煲一个半小时，取出猪肚切片、鸡斩件。将肚片和鸡肉倒回汤锅中，再煮10分钟左右，加盐调味即可