不一样的泰式南瓜盅怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

泰式南瓜盅这个菜名听起来挺新奇的，其实都是为了争取人们的眼球，也没什么新奇可新奇的。怎么说呢?算是中式碗蒸鸡蛋盅一样的道理，只不过把容器器皿碗给换了，换成了南瓜，那种嫩绿色的嫩南瓜，整出来的鸡蛋相对比较滑嫩，也有南瓜的味道。

主料

蛋 ：2只
小嫩南瓜 ：1个

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1.嫩南瓜洗净在顶端切开，挖干净里面的瓤，备用。

2.蛋打入容器里（我用的是1只鹅蛋），加适量盐。打匀，加适量清水。

3.打匀，加适量清水。

4.将蛋液倒入南瓜内。

5.盖好盖，放入容器内。

6.用大火蒸30分钟即可。

7.蒸好的南瓜盅，等着开动啦。