家常菜凉拌蒜苗丝怎么做又香又好吃
在炎热的夏天,怎么可以少得了凉拌呢,这款凉拌蒜苗丝介绍给大家哦,相信吃过的人应该不多吧,的确是比较少见的,比较的新颖,而且吃起来口感而是挺不错的呢,比较脆牙,很喜欢嚼起来发出的阵阵声音呢,有点辣辣的感觉,进口更加的不错呢。
主料
蒜苗 :200辅料
盐 :适量蚝油 :适量
香油 :适量
辣椒粉 :少许
香醋 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水;
用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子,顺着刷把撕下来,蒜苗就成这样的细丝了;(一个人操作实在不好拍照,大家想象得到吧?)
.蒜苗丝里加盐,辣椒粉,蚝油,香醋,香油,鸡精拌匀进冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了~
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