美味红烧大排骨的做法怎么做又香又好吃
喜欢吃排骨的朋友们,我在这里告诉大家一款美味红烧大排骨的做法。不仅制作简单方便,而且吃起来营养美味!用糖上好颜色的排骨,散发出红色色泽,吸引着人的食欲!吃一口、香、甜充斥在舌尖中好吃的让人停不下来!这个时候再搭配一碗米饭,那简直就是绝配啊!
主料
大排骨 :适量辅料
橄榄油 :适量生抽 :适量
白砂糖 :适量
鸡粉 :适量
淀粉 :适量
小葱 :适量
具体步骤
将大排放在案板上,用刀背横竖排一下,拍松一下
将葱洗干净,沥干水份一切二
然后把大排放在有生抽,老抽,料酒和糖里腌制一下
然后两面扑上生粉
锅里放油,油稍微多一点,把大排放进去煎一下,有点金黄的时候
放进小葱,煸出香味,把腌的料放进去炒匀
然后加水,盖上盖,锅开了把大排翻一下,改小火再煮几分钟,然后加糖,开大火收汁,汤汁浓了,就加一点鸡粉可以出锅了
装盘,很香很美味的大排就可以开动了
汤汁不要全收干的,用这个汁拌米饭吃,很赞滴~
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