家常美食冬瓜炖蘑菇怎么做又香又好吃
这道冬瓜炖蘑菇是一道非常不错的美食,一听这名字就知道这道美食是属于一道非常好吃的素菜,所以如果你家里有素食主义者或者想吃素菜了,就可以选择这道冬瓜炖蘑菇,这道美食的味道一定不会让你失望的。冬瓜是一种特别利尿的食物,多吃可以有益于减肥。
主料
冬瓜 :适量蘑菇 :适量
葱 :适量
辅料
盐味精 :适量具体步骤
冬瓜口蘑切厚一点的片备用。葱姜切好备用,葱白葱绿分开,葱白炝锅用,葱绿最后放。锅里放油,入葱白和姜爆香。
加入蘑菇炒匀。再加入冬瓜炒匀。放入耗油,白糖,盐调味。加水,不要太多,冬瓜和口蘑炖的时候都会出水的。大火烧开,小火炖到冬瓜变透明变熟了,大概十分钟左右,起锅装盘撒葱花。
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