美味的猪肝白菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜是很不错的蔬菜，便宜又大个，我们都很喜欢吃，而且白菜的营养也很很不错的，所以我买了点白菜和猪肝做猪肝白菜，而且猪肝有丰富的营养，我们吃了还有保健的功效，所以我们应该经常吃，做法也很简单哦，所以推荐给大家做猪肝白菜哦。

主料

猪肝 ：3两
白菜 ：半斤

辅料

酱油 ：2勺
油 ：适量

具体步骤

猪肝切成薄片清水冲洗后再泡半小时。

倒去水后再冲洗后用干淀粉抓匀放置半小时。

白菜洗净切片备用。

锅内倒油加热后加干辣子煸出味加白菜炒熟。

将白菜出锅装盘。

锅内倒油加热后倒入猪肝。

高火迅速翻炒。

加酱油糖调味高火收汁关火。

将炒好的猪肝装入白菜上。